游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在于他一开始可以拿十四张牌，其它玩者只能取十三张牌。坐庄实行霸王庄，即谁胡牌谁坐庄。如果同时点两家胡牌，则点炮人坐庄。宁夏滑水麻将最大的特点：谁点炮谁输番，不点炮不输番（杠牌除外）。主要的术语有碰，跟庄（随牌），过路杠，暗杠，放杠，自摸，点炮等，他的打法打法是只可碰，可杠，可抓炮，不可吃牌。
游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在于他一开始可以拿十四张牌，其它玩者只能取十三张牌。坐庄实行霸王庄，即谁胡牌谁坐庄。如果同时点两家胡牌，则点炮人坐庄。宁夏滑水麻将最大的特点：谁点炮谁输番，不点炮不输番（杠牌除外）。主要的术语有碰，跟庄（随牌），过路杠，暗杠，放杠，自摸，点炮等，他的打法打法是只可碰，可杠，可抓炮，不可吃牌。